我感觉金峰的刀削面和拉面也非常不错吃,炒蛋也非常不错吃,在其他地方都吃不到如此的味喽,而且还比其他地便捷宜。。我也还喜欢学校门口的金银包,和虾饼,目前都吃不到喽。。唉,怀念。。。
江苏溧阳十大名菜？
1、北山地衣
北山地衣，“地衣鸡毛菜”，地道的溧阳农家菜。地衣是一种美食，凉拌、清炒或炖烧皆可，最适于做汤，别有风味。有些餐厅起名字为“情人的眼泪”，一道极美味而浪漫的菜肴。地衣营养成分较高。
2、长荡湖大闸蟹
3、天目湖砂锅鱼头
溧阳宁有么有否晓着每个菜个 [扎肝] 五花肉、猪肝、油豆腐、笋干……捆列一待 好且到着么命哇 溧阳十大经典名菜仅屈于砂锅鱼头之后
4、南山手剥笋
5、南山雁来蕈
家乡有一种特有些鲜蕈，当地人称“雁来蕈”，每年极短的季节时间出现，只有野生的，味道极鲜美（卖相极难看，绿色斑斑，像一堆发霉的东西），价格也比较贵。通常都是中午烧晚上吃，由于妈妈会先吃，然后下午察看是不是有毒，大伙都说不必，但妈说以前奶奶也是如此。不禁感叹美食背后让人敬畏的爱。
6、竹箦风鹅
竹箦风鹅产于溧阳市竹箦镇，是常州唯一的畜牧之乡。这里山清草茂，自然环境优美，依山傍水的当代农民，历来就有养鹅食鹅的传统习惯。当地的农家土鹅具备高瘦肉低脂肪的特征且肉质鲜美。竹箦风鹅以当地农家土鹅为材料，具备“色、香、味、形”的四大特点，原汁原味，食后回味无穷。
7、溧阳白芹
传闻中的溧阳白芹 虽然还是有一股水芹菜的味道 但感觉上一点也不冲 非常温和 应该是清火的上家奇葩 不过价格也不菲啊
8、溧阳香瓜藤
回复上一条，后来我想起来香瓜藤，诶~对滴~ 那东西好什么一塌糊涂的药水都没，哈哈吃着放心。
9、周城羊肉火锅
城羊肉火锅，水清草丰的周城，养育了肉质鲜嫩的山羊。一锅浓浓的红汤，积淀着吴风的醇厚，楚韵的热烈。甜中带鲜，辣里藏香，不外露，不张狂，风味独技。
10、溧阳扎肝
台湾名小吃有什么？
北台湾 、蚵仔面线 、金锋鲁肉饭、台北芒果冰、 新竹肉圆 、海鲜手卷、 盐酥鸡 、手工Q
粿刨冰、 竹南怀旧肉粽。
1、蚵仔面线
：蚵仔面线 (台湾闽南话)为台湾汉族小吃中极具备特点的一种，主要材料为蚵仔和
面线，蚵需先拌太白粉，但市面上也有很多是用大肠面线; 猪大肠和面线来销售。
2、新竹肉圆
：此种肉圆的外皮特点是皮有透明感且有咬劲，主要以在来米的米浆佐以蕃薯粉跟
太白粉制成。它另外一项更为显著的特点就是内馅以红糟调味，猪肉馅料佐以红糟、糖跟酱
油，再加上剁碎的青葱，就是新竹肉圆的基本馅料。
台湾哪儿的卤肉饭最美味？
说起卤肉饭，那真是台湾最古早味的国民小吃，是台湾人心中很难舍弃的一部分。价格不高，换算成人民币也就几元钱，给人带来的却是止不住的满足，不只街头小摊随处可见，在大餐馆里的菜单也能寻得到。
光洁晶莹的米饭上铺满了肉，搅拌一下，让米饭充分吸饱了香浓的卤汁，扒拉光一碗，砸吧砸吧嘴还意犹未尽。
卤肉饭其实挺困难做得难吃的，毕竟五花肉加酱油，就是非常美妙的搭配了。但要称得上是一碗绝妙的卤肉饭，叫人无法抗拒，想要再来一碗，这就要费不少功夫了。
先说这卤肉汁的肉，舒国治先生在《台北小吃札记》中这么写到：
卤肉饭的肉需要切成小条，肥、瘦、皮皆在那一小条上，浇得白米饭顶，���颤颤抖动方成。切不可用绞肉，绞肉便尝不到肥肉的晶体，已被绞成油水；也尝不到瘦肉的弹劲，已被绞成柴渣。
而让肉更香喷喷的诀窍就是下面这颗又像小洋葱又像蒜头的——红 葱 头。
红葱头是由一种叫做「珠葱」的小型葱长成的，香气十足，常常被用来爆香或者炸成油葱酥。
在做卤肉饭的时候，要把红葱头油炸酥，让香味散出来后备用。肉先用小火慢慢炒，直到出油，再加入红葱头、酱油和其他香一块熬煮。红葱头的味道经过长期的熬煮已经完全进入到汤汁里，如此做出来的卤肉汁才会更够味，味道的层次丰富了很多。
正宗台湾卤肉饭的肉和红葱头的比率也是有讲究的，有说法是2：1比较合适，也就是一斤肉要用半斤红葱头。
也有老板谈到自己家的方子时说，肉炒好了之后要放它两天来入味，然后再卤，假如今天卤好要隔两天再卤一次，如此会比较Q一点点。
当然咯，米饭也是非常重要的，要粒粒分明的米才美味。
金峰卤肉饭
地址：台北市中正区罗斯福路一段10-1号
标准的切成小条的肉，虽然看见肥肉挺多，但吃下去真的不会腻。肉汁已经卤得黏稠了，嚼起来能感觉到嘴里的胶质。卤肉汁的咸度和量都刚刚好够吃完一碗米饭，比率可以说是恰如其分。
离中正纪念堂非常近，假如在台北只吃一碗卤肉饭，就这家吧！
小王清汤瓜仔肉
地址：台北市万华区华西街17-4号(第153号摊位)
这家的卤肉饭是更浓油赤酱的风格，颜色乌亮诱惑，看上去非常深但其实不咸。温润柔软的香菇和五花肉搭配在一块，不只丰富了口味，还减轻了几分油腻。喝一碗瓜仔肉汤，扒一碗香菇卤肉饭，真是绝妙的享受。
嗯，逛华西街千万不要错过这家。
胡须张
还是提一下这家好啦，胡须张已经开成了挺有名的连锁，分店还挺多的，需要可以不是非常高的话吃这个也很好。
右上角的酱瓜配卤肉饭很解腻。
对了，台湾的卤肉饭大多是分大小碗的，饭量大的同学该如何选择呢？舒国治先生这么提醒过：
卤肉饭需要吃小碗的，呼噜呼噜，几口吃完。若不够，再叫一碗。倘叫大碗，奇怪，味道便差了些。
台湾南北对卤肉饭的叫法也不同。
2024年中华邮政推出了一套台湾小吃邮票，有一张卤肉饭的油票配图就引起了争议。
台湾南部人的卤肉饭，在南部被叫做肉燥饭，而南部人所称的卤肉饭在北部叫做爌肉饭。
拿台南名店度小月举个栗子，他家如此的碎肉卤汁浇头米饭就叫做「肉燥饭」。
而台南的卤肉饭，要比肉燥饭多一块卤得软烂入味、肥而不腻的三层肉（就是国内说的比较多的五花肉）。
其实，北部的卤肉饭和南部的肉燥饭也不尽相同。卤肉饭主要用切小的五花肉，而肉燥饭用的是绞肉，所以相对来讲油要小一些。假如实在分不清，可以找店家问了解是哪种。